雖然陳小班已經離開OK州一個禮拜

玩完華盛頓特區，在費城呆了三天，明天將要逆流北上紐約。不過之前奧克拉荷馬鄉村生活瑣事其實還沒寫完，希望接下來可以盡快補完。考慮到連在鄉下過得如此悠閒生活心得都可以脫稿，更別說天天行程滿檔的城市鐵腿行。所以奧克拉荷馬部落格可能到明年都還會有新文章，但實際上都是12/21前發生的事，之後的美東三城的部份將會是相簿。只是筆記+預告一下，讓大家知道陳小班到冰天雪地的北方還活蹦亂跳的，順便營造一點感傷的氣氛XD。

Surprise Tuesday!

這個星期五就要離開OK州逆行北上找小牛玩去。很早以前老闆就要我這個星期二中午要空下來，原來是暗中企劃要幫我辦個餞行會。雖然早就知道老頭想耍點浪漫花招之類的，但是爆料的室友已經去找閃光、印度學長也回家、共用辦公室的中國學生們大部分也都回去了，本來想大概最後又是小班和老闆兩人吃大餐的慘境，心裡為了那個"拿出禮物－SURPRISE!!"的點該下在哪裡掙扎很久。後來雖然給的點並不頂好，但是至少比當場拿出來優些.... :P

陳小班自以為在裝呆，被帶到四個月前到達Stillwater讓老闆請我和室友大吃一頓的欣華中國菜吃到飽，想那天還因為時差調不好食慾不振，真是太虧本了。其實在車上老闆自己就不小心說溜嘴(或是故意埋伏筆?)，他跟「大家」說要去「新中國」餐廳沒有人知道他在說什麼之類。到此陳小班猜到了有Dr. Stein 和 Shanny....

一踏進餐館其實有嚇一跳－

系主任夫婦、Donna、東北陳教授夫婦、Shanny、Dr. Stein 竟然都來了(小班和老闆就不點名了)，讓陳小班驚嚇很久，明明就只是個小研究生準備回台灣小島還勞煩眾多恩人們出動送行O_Q。到此其實已經遠超過「驚喜」的程度了，飯後還收了一張恩人們合寫卡片，讓陳小班對於沒有好好感謝他們充滿罪惡感(雖然之前教師節和感恩節有送卡片，但是整個是寒酸貌)。席間還有討論到大家的生肖，系主任屬龍、系主任女兒屬虎、系主任太太(也是教授)屬兔(?)，沒記錯的話Shanny屬豬，老闆屬忠誠的狗(每次都要強調形容詞的部份 囧)，顯然中國生肖已經完全國際化了！

此外坐在系主任旁邊真是件恐怖的事。系主任常會無預警的丟出尖銳直指要點但是範圍又太廣泛的面試等級問題，讓英文爛的陳小班常常招架不住，希望系主任不要因為我答得不好，覺得我來這裡什麼都沒做就只知道玩樂啊QQ。到現在還是覺得很恐怖。

回台灣記得至少要回個明信片謝謝大家這麼照顧我。(淚)

12/11 A Place in Time 豪華午餐

本來是約好上個星期、也就是水深火熱的鯨魚海豚課期末考當週要來吃大餐的，還好陳小班有考慮到期末考週的焦慮實在無法克制，所以拜託老闆換到這個星期二的中午。

走進A Place in Time, 立刻聯想到神戶北野異人館之俄羅斯小茶館的氣氛，不過這家走的是傳統英國風，玄關靜止的大鐘相當搶眼，展示櫃裡擺著各式各樣精緻的英國茶具，以及各種口味的小盒裝禮物茶葉。這個星期二雖然躲過大風雪，但正逢冰雪開始融化，天氣冷得不得了，店裡只有一組三四位老太太們在喝茶聊天。明明店裡座位很多，但陳小班和W老闆還是被安排到窗戶邊、看似「情人雅座」的位置(!)。充當服務生的店長大人大概覺得那個位置特好吧...。

餐桌一隅，搭配窗外殘雪不錯

店內風景+店長背影

印象中古典玫瑰園好像是不准照相的(沒去過都知道不能照相XD)，所以拿相機出來的時候其實很心虛。美國人好像比較不CARE這種事，加上老闆鄉民式的鼓譟下(!)陳小班還是偷拍了...。><

開胃點心:檸檬優格醬搭藍莓比思吉+英國茶 Hot Cinnamon Spice

陳小班和老闆都點今日特餐(店長大人都花這麼多力氣介紹所有細節了..)。最先上來的竟然是小餅乾，一瞬間鄉巴佬陳小班真以為這家店其實只賣下午茶，應該要把口味趕緊換成甜食模式。茶是店長推薦的招牌茶，不過應該算是陳0不愛的伯爵茶系吧，而且還是雙倍肉桂+雙倍薑。喝到嘴裡甜甜辣辣又很溫暖，果然是冬天的好選擇。比司吉小餅乾也很棒，檸檬醬更優，才吃第一道菜就覺得自己平常煮菜只是把一堆食材莫名奇妙混合在一起而已，做蛋糕更是...。

蕃茄羅勒湯

捨不得地把小餅乾吃完，不久湯就送來了。陳小班在宿舍曾經幾度幻想天天在家當阿宅，自己也可以來熬這種湯－真的是幻想，就算把蕃茄刴到碎泥，要熬成這樣濃濃稠稠的樣子不是三四個小時就能了事的。而且這種湯常常會不小心忘記未來會變成濃縮樣、在一開始就加太多調味料，最後煮太鹹徒留無限懊悔XD。超好喝的！當然不會太鹹，蕃茄和羅勒互搭剛剛好、喝到最後真想拿起來舔乾淨~

Main dish: quiche & salad

捨不得地放開湯碗後，主廚姐姐(也就是店長太太啦)親自送上主餐，乳蛋餅及水果優格醬生菜沙拉。其實主菜有Chick salad或 quiche可以選擇，但陳小班並不知道quiche是什麼東西，這時候很容易勇者上身、就點那個不懂的來看看。後來老闆也點了乳蛋餅，很好吃沒錯(碎香腸拌起士、蛋、蔬菜一起烤，乍看之下很像千層麵)，但是這樣勇者都不勇者了，應該點雞肉沙拉才對XD。上菜的時候老闆還問主廚姐姐那個菊花可不可以吃，真是低階的幽默....(把我想到的梗搶走了啦!)

然後邊吃邊聊天，大部分都集中在老闆的集郵史。據說老闆可是當地集郵俱樂部中最年輕的一個(!!)。原來集郵、聽古典樂和解剖學都該歸為夕陽興趣了啊.... (遠目)

最後就到了甜食勝負的時刻了！今天的甜點有Ｏ苺起士蛋糕、巧克力起士蛋糕、南瓜派、冰淇淋巧克力布朗尼可以選擇。光靠店長嘴巴說形容甜點內容真是困難想像，所以陳小班就點的店長大人花最多時間解釋的巧克力起士、老闆點了冰淇淋布朗尼(感恩!我也想吃那個XD)。

chocolate cheese cake

雖然菊花重複了，但送上來的瞬間仍然小小驚喜一下。蛋糕頗大一塊(和主菜的quiche差不多呢)，裝飾相當華麗。味道更不用說！由於陳小班在台灣沒好命吃太好的起士蛋糕，頂多亞泥客、85杜西之流，拿來跟這個蛋糕相比真是侮辱主廚姐姐XD。超好吃的，起士味濃郁但不油膩、巧克力順口又不會太甜太苦，再來個兩三份也吃不膩！巧克力布朗尼也很優，不過相較之下還是比較愛起士蛋糕。:)

沒想到美國偏僻鄉下竟然也藏著這麼精緻的英國風小餐館，更令人驚訝的是主廚姐姐是韓國人(裔?)，講話輕聲細語、一臉斯文的店長大人可是跆拳道黑帶的高手，而這間房子本身是更是本地指定古蹟。時光交錯的空間、不可思議的組合搭配口齒留芳的英國茶，可以寫小說了吧。:)

(照洗手間就比較沒有罪惡感?!)

Alastair's Healthy Life Choices

很久前提過某次陳小班在亞洲超商一口氣買了很多東西，因為目光太短淺沒有考慮到自己根本吃不完，繼芝麻之後、前陣子又把半包綠豆塞給老闆，還鼓勵老人家一定要嘗試煮綠豆湯，健康、好吃又簡單。結果就在亞錦棒球賽前夕某日、老闆又拿了罐料理來給我加菜－

上次味噌湯是用玻璃罐子裝的，這次卻是塑膠盒，顯然內容不大單純XD。老闆一再強調雖然是塑膠盒但是很耐用，吃完不要直接丟垃圾桶之類(是提醒我要把盒子還給他嗎@"@)。

馬上打開一看－

Mung beans and veggies

竟然是變成咖哩樣的綠豆蔬菜泥MIX。瞬間其實有猶豫一下這東西到底能不能吃... (毆)－果然料理交換是測試友誼堅實程度的實用指標。雖然老闆之前就有隱隱約約他覺得綠豆應該要這樣煮，只是沒想到真的會變成成品出現在眼前(不是說了綠豆是點心材料、要煮甜的才正統嗎XD)。聞起來和咖哩也相去不遠，或許是加了些和咖哩相關的香料，也或許是這麼多料和豆子一起熬著煮最後都會變成咖哩。

後來老闆的愛心就變成星期天清晨中華戰韓果的應援早餐主角，陳小班吃了綠豆咖哩飯＋葡萄＋咖啡，以結果論來說也許是沒有吃到泡菜所以最後輸掉了XD。然而綠豆咖哩又是令人意外的好吃！也可能是因為那個外表讓人不抱太高期望，但是至少完全沒有想倒掉、應該要準備些好聽委婉話的打算。明明就是一堆蔬菜和豆泥混合在一起，吃起來沒有菜澀味，很下飯，加上又是鹹綠豆吃起來感覺超神奇。後來去上學給老人家稱讚一下、就要到了食譜XD。

可惜要用的料太多、而且特別再跑去買綠豆顯得有點愚蠢。回台灣再試試。雖然老闆可能不介意他的私房菜被公開，但無論如何還是低調點好－想要神秘食譜的太太們請親洽陳小班 :P

期末安娜湯米學助教慰勞小餐會

Prady學長要回印度過新年了(現在應該已經快到印度了?!)，於是W老闆和Dr Stein就約了P學長和另一個印度助教本週二一起小聚餐。陳小班不要說幫忙，連課都沒去過一次，還是跟著去大吃... =_=

小班和Prady學長在實驗室照相(真是廢話的註解XD)。

本來有點擔心會因為這幾天大雨(冰!)午餐被迫取消，不過星期一大家還是努力克服結冰的水泥路到學校集合，一起去全Stillwater最好吃的(?)早餐店吃午餐。

Mom's Kitchen

無論是外表還是內部裝潢，乍看之下有像台灣家庭自營豆漿早餐店的感覺，看似是想靠擺放大量舊玩具勾起顧客們的童年回憶，但整體來說沒有任何設計主題可言。椅子和台灣的公路海鮮餐廳用的是同款，親切感有加倍XD。

而且更妙的是陳小班點完餐才發現原來有午餐和晚餐的菜單可以選XD。不過既然是早餐最出名當然就點早餐囉。以下是陳小班點的培根起士蛋比司吉－

感覺很普通。尤其是看到其他三人的餐(鬆餅、炒蛋、炸馬鈴薯etc)比小班大盤又料多，也只多兩三塊錢而已，覺得自己點錯了有點傷心 O_Q。W老闆大概是看穿了陳小班的懊悔，很好心把他的鬆餅分一半給我 (淚)。雖然沒有到超級好吃，但是因為平常在家裡沒辦法煎蛋煎培根所以也吃得很開心。據說這家店平常早餐時間一定會客滿，食客們停車都得停到對街去再走過來，昨天因為天氣太糟所以客人也少很多。雖然如此，還是很多人專門開車來吃飯的。

另外一個助教因為宗教的關係吃素，點菜的時候還特別問服務生姐姐有沒有素菜的選擇。想想在美國吃素還滿辛苦的，尤其是這種鄉下地方(城市裡選擇應該會比較多一點，至少現在吃素在某種程度上也算是時尚流行的一部份?!)－而且他還偏食不吃蕃茄和豆泥(陳小班因為差不上嘴只好在一旁偷偷觀察別人XD)。

和老闆出去吃飯最痛苦的部份莫過於最後要付錢的時刻。眼看著W老闆默默的把帳單收走，隔壁的兩位學長都沒有動靜，做為小咖的陳小班心裡相當掙扎該不該把錢掏出來。回去的時候在停車場吃素學長錯把旁邊的豪華房車當成W老闆的車，不知道是幽默還是真的認錯，真是太尷尬了...。

獸醫學校的小農場

轉眼就到十二月學期末了，美國時間過得太快了～！

這陣子忙著念期末考，為了補強平常亂念沒救的小考成績，不努力點不行。沒閒情開發新菜單、除了去Walmart買食物外也沒空去其他地方亂晃，加上最近天氣又不好(超冷，昨天五點多走路回家還以為自己是在思源啞口漫步XD)，部落格也就沒什麼好寫的了。那就只好翻出上個月的故事來說啦～

獸醫學校當然有動物醫院，但是老是住在醫院裡動物和人一樣心情會不好，所以天氣好的時候會被帶到停車場旁邊的小農場放放風。這是上個月去吃Bad Brad's BBQ後回學校，陳小班從車上被lama萌到，老闆就先放我下車去看動物。

lama毛茸茸的超可愛 (萌)

老闆好像不是挺喜歡lama，似乎是因為lama會出奇不意的吐口水「攻擊」那些很靠近他們的人XD。不過Shanny很喜歡，他們家也有養。小農場上除了駱馬外，還有小羊和牛－

十一月的天氣真好，舒服的太陽，不是很美麗但勉強及格的黃紅葉，乾燥的天氣，觀察各種(大概是)從北方來的候鳥。後來看著看著那隻牛一轉身，把陳小班下了一大跳！

(機械牛?!)

(人造牛?!)

(不是牛?!!!)

牛的身上竟然開了一個洞！(啊、原來是鄉巴佬級的驚訝)

雖然不知道是怎麼回事，但陳小班就像孫叔敖殺了兩頭蛇似的驚嚇地逃回研究室XD。上禮拜三去動物醫院轉Ｘ光片檔案(感謝Chist的幫忙，電腦反應慢不是你的錯@_@)，回程順便去動物病房踅一圈時又遇到這隻。老闆說他身上開洞是方便取幫助消化的細菌(原諒我使用這麼粗淺的辭彙)餵給其他生病(手術後復原中?!)的牛吃，幫助別的牛重建消化系統。感覺是相當偉大的工作，就和O國的熊一樣從膽囊牽條管子出來幫助人類治療各式各樣的疾病....(大誤)

在動物醫院裡穿梭的時候老闆還管人家判讀貓咪X光片的閒事，雖然講的好像很有道理(廢話)，但是感覺耍帥的成分比較多... =_=

有人お好み焼き定食セート

昨天中午便當很豪華，出門後忘記帶相機還折回家拿。:P

牛肉大阪燒套餐(附玄米茶、餐後水果、神秘味噌湯)

最得意的當然是用烤箱烤出來的大阪燒－作法相當簡單，就切切高麗菜、洋蔥，和四季豆、牛肉加蛋和足量麵粉、一點鹽一點胡椒拌在一起(加蝦仁和起士也很優，反正就是在大阪燒店吃得到的想到都可以加XD)，攪拌到糊糊黏黏後放進已抹油預熱的烤盤裡烤，到香味四逸後拿出來加海苔和醬油(如果有柴魚或七味粉就更完美了^_<)就大功告成啦～

此外味噌湯可是老闆的得意作品(!)。星期天下午就一直碎念晚上回家要做味增湯，等等要去IGA買Walmart買不到的有機加鈣豆腐，因為他不喝牛奶的關係必須從其他地方攝取鈣質云云。此外味噌的口味也很講究，老闆說他喜歡味道比較重的"冬季"口味，和一般日本料理店用的味道不一樣。實際上喝起來覺得還好，而且令人意外的好喝，感覺像是家庭式日本料理餐廳裡會當成私房菜列在菜單上的單品，可能是沒預想到KIWI人竟然知道加米酒提味的妙招XD。湯裡有有機加鈣豆腐、紅蘿蔔絲、薑絲、海帶(Hijiki，軟的海帶，煮過感覺像木耳)，還有地瓜丁(!)，青蔥是另外加進去的(陳小班竟然一口氣吃了這麼多蔥到肚子裡@"@)。吃完大阪燒、喝完湯後肚子飽得不得了，肚子裡哪來放小蘋果的空間。而且下午還因為吃太飽整個精神不振，果然午餐還是適量就好>_<

是雪!!奧克拉荷馬下雪了!!!

就在感恩節的隔天，陳小班看到人生的第二場雪景。外面有人一直按汽車喇叭，大概是要想叫大家趕快出來看吧XD。雖然很冷，還是去摸一下好了～～(燃燒鄉民魂)

10/20 奧克拉荷馬鄉村一日體驗

一轉眼已經是一個月前的事了.... @"@

上個月每個周末都很忙碌。夾在奧克拉荷馬藍鯨和希臘嘉年華之間的週末，樓下Dr. Larry Stein的太太 Shanny帶我去參觀鄉下地方才看得到的Livestock auction－

其實第一天的拍賣會比較精彩，有賣野牛、斑馬、馴鹿之類大型珍稀動物，可惜星期五早上要上課，只能去星期六的，賣雞賣鴨，豬牛羊大馬小馬等等。但光是這樣就夠讓城市人陳小班大開眼界了！整個流程其實很簡單，先到的人可以先去農舍踅一圈鎖定想買的動物(或產品，馬鞍毛毯之類的也會拿出來拍賣)，正式的拍賣會在一個像是小型農村劇場一樣的空間舉行，舞台中間是拍賣主持人，動物從兩邊的門牽進舞台中間，主持人稍微介紹(性別，年齡，底價之類，如果賣家要自己推銷也可以，在此以底價一百為例)後就開始hundredhundredhundredhundredandfivehundredandfivehundredandten...此番murmur，最後莫名奇妙就截標了XD。剛開始的時候完全不知道到底發生了什麼事，心裏還擔心一下自己不會在這麼隱晦不明的情況下不小心標到隻驢子回家之類。不過看了幾輪之後連最後是誰花多少錢得標都跟得上，還自以為專業「哇！一隻迷你馬才40塊真便宜」之類的評論都出來了。

很多農家(?)是全家大小出動，像是假日郊遊順便買幾隻中大型寵物似的。不能照相真可惜，而且就算照了大概也不好放在網路上:(。小羊超可愛的，小小隻白白軟軟的、站著還有點內八看起來很可憐的樣子，好想買一隻喔>///<。 一直聽主持人murmur到後來幾乎要睡著了，於是Shanny和小班就轉移陣地到酒莊喝酒。第一家Territory Cellars－

不管是外觀上還是內部裝潢幾乎看不出來是棟mobile home。也不像是家「店」，也沒有MENU，點了酒之後就自己隨意到屋子裡找張順眼的沙發坐－真是太舒服了。店員姐姐幫我選的Pow Wow紅酒很好喝，有點苦味但總體而言是甜的，更棒的是沒有澀澀的口感，所以最後還買了一瓶帶走XD。

這家如果真要說缺點的話大概是沒有風景吧。後來去的另一家－Greenfield就真的有鄉村葡萄莊園的氣派感－

二樓陽台看出去的風景。前景是葡萄園，後面湖邊的房子是酒莊老闆的家。

巧遇一位來觀光(?)的蘇格蘭大叔，陳小班覺得他長得實在太像希丁克了以致無法專心融入Shanny、酒莊老闆及希丁克大叔熱烈討論的海洋環境污染話題XD。

就這樣在酒莊待到太陽快下山。晚霞很漂亮，Shanny還特別放陳小班下車照相~:P

感謝熱情的Shanny整天的招待，最後又送醉醺醺的陳小班回家。

後來星期一跟老闆報告星期六出去玩的心得，告訴他我買了一罐很好喝的葡萄酒。結果隔天桌上就出現開罐器和一張有個老人自畫像的字條。雖然第一眼看到的時候心裡噗嗤地竊笑一下，但是還是很感謝老闆連我可能打不開瓶蓋這個問題都設想周到...

吃巧克力也可以救海豚

Endangered Species Chocolate

今天晚上託老闆去的福到Walmart旁邊的健康超市踅了一圈。店裡商品的價錢至少是旁邊Walmart的兩倍，窮人小班雖然也想健康但是更想省錢，最後只拿了W賣場買不到的米漿(我想應該是「米奶」，照美國豆漿的情況推論的話)來嚐嚐口味。老闆從頭到尾都在跟老闆和店員(同一家人?)哈拉，陳小班要去結帳的時候又突然塞一條巧克力給我－

是條海豚巧克力！(我知道很多人會立刻想問口味的問題 但是陳小班憋住了沒有講出口XD)

為了避免自己的窮酸樣太過暴露(老闆結帳的時候可是開了張百元支票給店家＠"＠)，陳小班這次很闊氣的沒問價錢就直接買下去XD。後來回家仔細一看原來還有捐錢救自然的「功能」(10%的收入捐贈支持瀕危物種棲地保育及人道關懷)，瞬間又自以為幫台灣人把形象從「愛健康」提升到「愛自然又愛健康」(想真多)，花了三塊多美金微薄的貢獻。

但是如果在台灣真的有公司這樣玩他們的產品，最後大概不是倒店，就是掛羊頭賣狗肉然後被議員立委踢爆吧XD。

包裝很漂亮，真捨不得打開來吃...

手作り豆乳シナモンケーキー

肉桂豆乳蛋糕 cinnamon soy cake

雖然只是個不起眼的小蛋糕也要拿出來說嘴一下－因為之前烤蛋糕都沒成功過(弱)。其實也不是從頭到尾都自己來，不過是在Walmart買了「套裝蛋糕粉」，回家照著包裝上說的比例自己加蛋加油加水混合後、直接送烤箱烤而已。已經設計到這麼沒腦了陳小班還是會失敗，因為陳小班實在沒辦法按照他的比例玩(我也想要大烤盤><)，而且還愛自己亂加料之類。這次就是把加水改成加快見底的豆乳，上次覺得(失敗的)蛋糕沒什麼味道，又多加了一點糖。本來還計劃也來點健康燕麥，但是後來忘記了。

結果這次就成功了！整顆蛋糕膨膨軟軟沒有塌下來，真是令人感動。為了照相還摘了片芹菜的小葉放著，真是做作XD。口味口感都很棒，不過豆奶味幾乎感覺不出來。可能是美國豆奶(漿)本來就沒什麼豆味，和肉桂味疊在一起馬上就被蓋住了；也可能是加太少，但是加多了蛋糕又會失敗... :P

突然很想念無印良品的豆乳瑪芬蛋糕哇。

豪華！土曜限定アツアツカツ丼

(取了一個迎合超級小眾口味的標題...)

由於星期三中午此番大吃，不但省下晚餐而且隔天去秤體重整整少了１磅，覺得中午吃超好真是件一舉兩得(三得，加上吃了一餐好料！)的飲食規劃。於是決定從星期五開始反轉每天三餐菜單，早餐中午吃肉吃飯，晚餐吃水果或燕麥粥－so far, so good! (不過也才幾天而已XD)

星期四星期五大抵是重覆之前玩過的料理，包括義大利肉醬麵和咖哩飯之屬。由於星期五晚上不幸被兩家中意的旅館拒絕，最期待的日本行突然打亂了，於是整個星期六都浸泡在電腦前查其他旅館，怎樣最省錢又住得好。既然整天都看寫日文了、那麼午餐就順便好好嘗試一下盤算已久的炸豬排飯(也就是傳說中的勝丼)吧！

我想我看到的和大頭文看到的是同一個人的煮菜部落格(也就是183學長丟來的那個、感恩^^)－但是我手邊沒有麵包吐司之類，只有某種可以炸成洋蔥味麵點心的粉。於是並不如那般說得如此簡單，最後陳小班的手還是黏了一大堆麵糰。:P

說這麼多趕快來看看讓陳小班得意了一整個週末的勝丼成品吧！

熱呼呼豪華炸豬排飯！

豬排(傳說中的松阪豬?)少說有一點五公分厚、把整個碗公蓋滿滿的，真是太豪華了。而且破例一口氣用了兩顆蛋(很少吃蛋，就算是吃一次也只會用一顆)，用來裹豬排外衣麵皮&拌洋蔥蛋讓豪華度再加碼XD。

另外還付一小疊泡菜和燙西洋芹，最後還有肉桂蛋糕當點心。後來光是丼就吃得超飽，點心根本吃不下，結果就挪成下午茶，晚餐又免了～。

自己煮自己吃都覺得超讚超好吃超感動，但是如果是去日本料理店吃到這種的話，除了對豬排厚度感到驚訝外、應該隔天就會忘記了吧(搞不好還會嫌雷XD)。果然主婦和主廚的距離還是相當遙遠....

Cowboys Bar-B-Q!

老闆說星期三中午要帶我去一家很有趣的餐廳吃飯。上次去吃慶祝登陸滿月大餐的時候老闆也說是間很有趣的餐廳，但其實感覺上和TGI Friday's沒有太大差別(老闆可能沒有預想到美式餐廳在台灣如此氾濫－據說麥當勞最近才開始入侵紐西蘭(?!)，在此之前紐西蘭小朋友都是吃KIWI FAST FOOD的XD)。 雖然沒有因為不夠特別所以餐點也普通這種問題(都很好吃!)，只是對於老闆使用「有趣」一辭顯然不能太認真XD。(我寄了詩經召南羔羊篇給老闆，他也說很有趣....)

十一點半早早從研究室出發，開車經過"The dead center"不遠後轉進一家和The nuts house相同溫馨風格的小屋。

BAD BRAD'S Bar-B-Q 入口處

從外觀和位置上來看像是熟客或行家才會光顧的小店(其實也不小，只是在美國這樣算小XD)。依推門進去就先被候位玄關的裝飾嚇了一跳－

以為是到COWBOYS MUSEUM的任意門

還有整隻的狐狸....

而且這幾隻只是用來暖暖場而已(完全忽略一旁的相片牆，搞不好有名人也說不定??)。進到餐廳裡更驚人－

四周的牆上掛滿整排的鹿角!!(和Cowboys museum的展品XD)


廚房出餐口上的馴鹿頭和一旁"Do not touch"的棕熊


收銀台前的大鹿頭 (陳小班一邊吃飯一邊盯著它瞧很久 @"@)

餐廳裡已經坐滿滿的人。比我們後來到的都要排隊等位子(W老闆似乎很計較等座位的時間...)，又是家相當搶手的熱門餐廳XD。一坐下來陳小班再度陷入不知道要點什麼菜的困境(沒主見症發作)，每當不知道該點什麼的時候首先先找SPECIAL MENU－最後就點了聽起來相當普通的Cowboys Special－

為什麼老闆的是人模人樣的餐盤，陳小班的卻是一包用厚餐巾紙包著、靠著一根牙籤保住隱私，外觀看起來很油膩的東西...。拆開來一看長這樣－

Cowboys Special (single meat: beef brisket)

其實就是直接攤在桌上吃的意思(因為Cowboys算是某種程度的野人嗎XD)，連餐具都包在裡面這點很妙－。內容物有烤牛肉、兩條起士、一條醃黃瓜(去德國沒勇氣吃整條的那種XD)、洋蔥和兩片麵包，還有刀叉(食用不可)。後來老闆贊助我一塊火雞肉，直接升級Combination餐(這樣也得意:P)。看起來像是自己在家也弄得出來的料理，但不一樣的是它非常好吃！牛肉烤得又香又嫩，份量也多(兩片麵包根本配不完)，好在陳小班早就料到這一步早餐吃很少，不過後來一直飽到晚上，晚餐也省了:P。

是家有特色又好吃的好餐廳！後來還把人家的塑膠飲料杯帶回家作紀念，真幼稚XD。

OKC灑錢如灑水之超飽墨西哥餐廳

怎麼又是吃!希臘菜又吃墨西哥菜! >"<

但是師徒倆前一天下午在排行程時完全沒有考慮到肚子會撐爆這件事(囧)。早上上完鯨魚海豚課，中午就被派作業去查出一串餐廳的所在地圖。還沒查完明明就應該好好上課的老闆又冒出來、拿了幾家學生們大推的餐廳名字來...=_= 最後老闆決定捨棄雜誌，相信同學們一致推薦的口味、選了墨西哥餐廳: Ted's Cafe Escondido Edmond－真是個錯誤的開始?!

其實也沒有很錯誤，只能怪陳小班自己在希臘嘉年華不計後果地狂吃甜點。雖然中間有到OKC的Chinatown(沒錯、就連窮鄉僻壤奧克拉荷馬州都有中國城!)的超級市場(超級賣場?!)完成室友交代的任務，但是顯然短短一兩個小時是沒辦法有任何明顯的消化效果....。

不過Ted's的確是家超級熱門的餐廳。約莫五點多到就要排隊等個二十分鐘，裡面滿滿滿都是人。在等座位的時候可以先點個飲料解解渴－

那不是泡沫紅茶－是啤酒XD。想也知道是司機大人點的，但是司機大人想到自己還要開一兩個小時的車回家就要求店員姐姐把一大杯分裝成兩小杯，這樣陳小班可以幫忙喝一半(不過想也知道，依照陳小班這種酒力、這種飽度，最後老闆還是靠自己喝光光XD)。那個檸檬果汁是個錯誤的決定，真不該點的=_=

等了好一陣子總算可以上桌了～。我想美國同學們會如此熱愛這家餐廳，大概是因為－

玉米脆餅/墨西哥烤餅/起士和番茄兩種醬料/醃黃瓜蘿蔔無限吃到飽！(右邊是我包的餅，好弱...)而且會在主餐前先上這些餅系食物，在吃主菜之前肚子就先被這些玉米澱粉塞得半飽，然後再看到真正的主角－

我點的牛肉起士沙拉＋某種青菜醬料&鮮奶油

整個覺得超豐盛的(而且陳小班點的只是歸類菜前菜的沙拉而已...)。後來沒吃兩口就吃不下了，真是虛弱到不行，最後依照慣例、但這次可是包了超大袋的Doggy bag回家。託此番超級分份量的福，整個星期天都不用煮飯，一路吃到星期一早餐XD。

其實還滿好吃的(後來吃再加熱版Doggy bag的心得)，稍微鹹了點。當天吃的時候覺得超油，還好有及時收手，要是吐在老闆車上就太糗了XD。老闆大概也很害怕他的車會有不測，回家半路上就特別停了休息站下來溜狗(也就是在下詹姆士><)。休息站雜貨店裡竟然有個海豚造型商品專區XD，還有賣Oklahoma blue whale明信片－老闆一口氣又買了四張.... (Oklahoma blue whale也是有粉絲的!!)

約莫晚上七點離開餐廳，外面排隊等位的人還是很多－果然是家超級popular的餐廳。然而陳小班到了吃到飽的國度戰鬥力卻驟降、這樣怎麼行呢！ ><

真想認識這位車主大人 >///<

From ALASKA!!
Alaska girls* kick ass

OKC灑錢如灑水之狂吃希臘嘉年華

先來張2007 OKC希臘嘉年華的廣告紀念一下 :D

點廣告進去可以看到主辦單位 Saint George Greek Orthodox Church的樣子。外觀走極簡風格，遠遠看還以為是伊斯蘭教的教會(大誤)。整個活動就辦在教堂裡面，讓詹姆士和小龐這種不喜歡接近教堂的人，為了好吃的不得不低頭XD(不過換個角度說、也是趁這個好機會參觀一下希臘天主教(東正教?)教堂裡裡外外~~)

下午一點半左右，飢腸轆轆的師徒二人(也許老闆一點也不餓?)來到位於OKC北邊郊外的希臘教堂。這次像來到八仙樂園之類熱門遊樂區，入口處還有工讀生指揮來來去去的大車小車進出停車場XD。

會場入口。別看只有兩個人走進去，裡面可是人山人海熱鬧強強滾啊！

付了門票(三塊錢，謝謝老闆招待XD)進去後，雖然肚子很餓、食物的香氣又陣陣迎面撲鼻而來，但還是強忍著先去買老闆盼望多時的美味甜食Baklava(要是賣光了今天不就白來了嗎XD)。身為Baklava粉絲的老闆一口氣就買了兩大盒(目測至少20個+)，讓賣甜點的阿姨姐姐們笑得闔不攏嘴。鄉民陳小班實在太好奇了也就跟著買一塊來嚐嚐，完全忘記カカオの恵み88%的前車之鑑XD

Baklava 廬山真面目!

切成三角形的千層派，內餡是杏仁之類的碎堅果粒、和肉桂等等香料用蜂蜜混合，最上面有個小巧克力星星裝飾。派皮相當薄，大概真的疊了有千層吧，一口咬下去瞬間以為自己在吃書XD－在嘴裡味道感覺澀澀的，但是大概是因為加了大量肉桂的關係，整個口腔裡瞬間塞滿傳統香料的味道，而且超甜。有種中招的感覺－可惡、老闆怎麼會愛吃這麼甜的東西XP

如果要歸類的話，Baklava應該可以和Häagen-Dazs 抹茶口味放在一起。第一口吃下去覺得味道很奇怪，吃得很彆扭，但是吃完過不久又開始想念的神奇口味。或許カカオの恵み88%也可以勉強歸於這種類型的食物...(?)

Anyway、買到Baklava"s"後，總算可以開始享受希臘午餐了 :Q。小龐和詹姆士從眼花撩亂的園遊會攤販菜單中選了三種－

從左上角起，三角形的是Spanakopita，沙威瑪樣的是lamb gyro sandwich，最下面希臘千層麵Pastitsio (Mousaka?)。 Spanakopita和 Baklava算同類型的食物，不過是「鹹點」，裡面包Spinach菜和起士，吃起來像台灣早餐店的鹹餅，不過菜味更重，老闆很喜歡；小羊肉莎威瑪也是老闆點的，很好吃，肉嫩麵包軟的完美組合；相較下那個千層麵就變得普通，為什麼陳小班會跑去買這個呢....>"<

為了尋找它們的本名花了快一個小時在google@"@，最後連菜單都找到了:
Spanakopita/Pinch My Salt
Pastitsio /Columbus Foodie
Lamb gyro sandwich/cdkitchen

太太們有空也來嘗試一下希臘風料理吧～ ^_<

正餐吃完再來點甜點吧。除了Baklava以外，陳小班還多買一個、長得像忘了蓋蓋子的鳳梨酥樣甜點－

名字我放棄了，怎麼找都找不到@_@。吃起來口感介於布朗尼和鳳梨酥之間，甜甜的，但不會像Baklava那麼膩，不過也沒有太特殊的風味－簡單來說就是中規中矩、小朋友會愛的甜食XD。

眾多希臘甜食中除了Baklava外，Ｗ老闆也推這個－

就暫且叫它脆笛酥狀Baklava吧XD。和Baklava一樣超甜(瞧蜂蜜都流出來了)，很脆、肉桂味也很濃郁，最外面一層看似白巧克力的外衣，吃起來很像炸豆皮－看起來的口味和吃進嘴裡的感覺差距超大的(表裡不一?!)。蜂蜜雖然很甜，但是貪吃陳小班還是把它舔得一乾二淨XD

吃完甜點覺得太膩，又點了老闆讚不絕口的希臘咖啡「中和」一下口味。(好喝!!)

煮咖啡的老爹，為了給我照相定格很久XD。

Greek coffee、傳統小咖啡杯和W老闆玉手～

就在陳小班大吃特吃的同時，舞台上不斷有希臘青年男女們表演傳統舞蹈，雖然每支舞都有自己的名字、音樂也略有差異，但是感覺舞步好像都一樣XD。另外除了賣現場吃的以外，說到嘉年華會手工藝品市集當然少不了，傳統首飾衣服、希臘國旗食譜、冷凍希臘食品食材，和希臘風景油畫水彩畫等等。還有看到海豚耳環！可惜陳小班慫恿功力太弱無法說服老闆掏錢XD。

最後陳小班買了希臘咖啡當紀念品，帶回家孝敬母親大人(海關不會沒收吧@"@)。此外Baklava其實在網路上訂得到，而且不只一家，不知道老闆大人為什麼這麼執著要一次買這麼多～ :P