一只沙鍋的無限潛能! II

看膩湯麵和義大利麵了嗎?砂鍋的功能還不只如此呢，您瞧瞧這是什麼～

白花花的白米飯！

當然不是用室友的電鍋煮好再倒進去的XD，也太沒志氣了。星期一晚上用砂鍋煮白飯，第一次就上手，沒有煮焦黏鍋底讓我得意的一整個晚上(到睡著前都很得意～)。但是光有白飯不夠，重點是配菜配菜。因為星期二是IGA超市的香蕉日，所以下午趁交了功課心情正好去補個貨。來看看當晚的晚餐：

洋食風照燒偽鰻魚丼

去超市醬料區繞了一圈，拜全球化潮流所賜(?)，看到美國製的醬油覺得有些溫馨，但是想想醬油的用處實在很有限(在台灣醬油只有在吃蛋餅、水餃、生魚片、和煮滷味的時候有用，這些是在我住的小鄉下應該不大可能發生XD)，牛排醬可能還比較多功能些。此時喵到亞洲醬料區還有一種叫"TEREYAKI"的醬，哪來的日本醬，想了一陣子才頓悟原來是照燒醬！光寫TEREYAKI美國人真的懂這是幹什麼的嘛XD。價錢和醬油差不多，但顯然有很多種吃法(請參考台灣麥當勞的廣告～)，所以我就買了，成為沒救的超腥Catfish食材的最後救星～正反面先各塗了一層厚厚的照燒醬，在抹上鹽巴和烹大師，最後送進烤箱裡大火烤，烤到一半補醬又翻面再烤，最後終於完全克服Catfish腥味，口感也很像鰻魚，真是萬幸，只是顏色差了點，不是金黃色的。但是本來也沒有很喜歡鰻魚，所以Catfish依然列在不受歡迎的食材名單中。

除了傳統丼飯外，說到白飯當然還有其他吃法。這是今天早上的早餐～

紅蘿蔔洋菇火雞肉粥

昨天晚上一邊寫信一邊熬的，先把飯加水加鹽加烹大師及剩下的紅蘿蔔和洋菇一起熬軟。今天早上再切火雞肉片丟進去一起加熱。冷天早上吃好吃熱粥超開心的～只差沒有肉鬆、油條、皮蛋塊，不然就跟外面賣的一模一樣了。雖然火雞肉放多了，但是這餐還是一樣只要一塊錢喔^_<